Métodos
de Separación de Mezclas:
1.
Destilación:
La destilación es un
proceso que consiste separar los distintos componentes de una mezcla
mediante el calor. Para ello que se calienta esa sustancia,
normalmente en estado líquido, para que sus componentes más
volátiles pasen a estado gaseoso o de vapor y a continuación volver
esos componentes al estado líquido mediante condensación por
enfriamiento.
El principal objetivo de la destilación es separar los
distintos componentes de una mezcla aprovechando para ello sus
distintos grados de volatilidad. Otra función de la destilación es
separar los elementos volátiles de los no volátiles de una mezcla.
La finalidad principal de la destilación es obtener el componente
más volátil en forma pura. Por ejemplo, la eliminación del agua de
la glicerina evaporando el agua, se llama evaporación, pero la
eliminación del agua del alcohol evaporando el alcohol recibe el
nombre de destilación, aunque se usan mecanismos similares en ambos
casos.
Si la diferencia entre las temperaturas de ebullición o
volatilidad de las sustancias es grande, se puede realizar fácilmente
la separación completa en una sola destilación. Es el caso de la
obtención de agua destilada a partir de agua marina. Esta contiene
aproximadamente el 4% de distintas materias sólidas en disolución
2.
Filtración:
Se denomina filtración a la acción de pasar un líquido, accidental
o voluntariamente a través de un filtro, o pasar un líquido a
través de un sólido.
3.
Decantación:
La
decantación es un método físico de separación de mezclas
heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquidas o sólidas .
La decantación se basa en la diferencia de densidad entre los dos
componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta
situarse el más denso en la parte inferior del envase que los
contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba.
4.
Evaporación
– Cristalización:
La
evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y
gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso. Se puede
producir a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más
elevada sea ésta.
La
evaporación de agua es importante e indispensable en la vida, ya que
el vapor de agua, al condensarse se transforma en nubes y vuelve en
forma de lluvia, nieve, niebla o rocío.
